(x) fechar mensagens

marco aurelio leite fontes

DCF - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS FLORESTAIS

Produção Intelectual

Coordenação de Projetos de Pesquisa Externos (1)

Artigos (35)

• 2024, , Proteome and metabolome of Caryocar brasiliense camb. fruit and their interaction during development, ISSN: 09639969
• 2023, , Phenolic compounds profile and antioxidant activity of purple passion fruit's pulp, peel and seed at different maturation stages, ISSN: 03044238
• 2023, , Physicochemical characteristics and volatile profile of pitaya baby (Selenicereus setaceus), ISSN: 02546299
• 2022, , Physicochemical and chemical modifications of baby pitaya during its development, ISSN: 03044238
• 2022, , Dried distillers grains with solubles in diets during late gestation affects behavior and maintains the performance of sows, ISSN: 18069290
• 2022, , Application of Chemometric Techniques In The Evaluation of Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Fruit From Brazilian Cerrado, ISSN: 21934126
• 2022, , ASPECTOS PRODUTIVOS DA CAJUCULTURA E APROVEITAMENTO INTEGRAL DE DERIVADOS DE CAJU NO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL, ISSN: 26756218
• 2021, , MECHANICAL INJURIES ON FIRMNESS OF DEBORAH TOMATO STORED UNDER ENVIRONMENT CONDITION, ISSN: 23596562
• 2021, , Qualidade microbiológica e sensorial de pitaia do cerrado minimamente processada submetida a diferentes sanificantes, ISSN: 25253409
• 2021, , Desenvolvimento de licores de fruta nativa Curriola (Pouteria ramiflora), avaliação proximal e aceitabilidade, ISSN: 25253409
• 2021, , Características fisico-químicas e reológicas de amido de milho (Zea mays L.) de pipoca crioulo, ISSN: 25253409
• 2021, , Nutrition and bioactive potential of the noni fruit cultivated from the Mato Grosso State, ISSN: 16784596
• 2019, , Volatile profile of green and ripe curriola fruit [Pouteria ramiflora (Mart.) Radlk], ISSN: 22489622
• 2019, , Quality of minimally processed 'Poncã' tangerine packaged in different packaging, ISSN: 22489622
• 2019, , Physical and Chemical Parameters of -Cagaita- (Eugenia dysenterica) at Different Maturity Stages, ISSN: 23941103
• 2016, , Elaboração de panetone integral adicionado de amêndoa de baru (Dpyteryx alata Vog.), ISSN: 15178595
• 2015, , Quality of Minimally Processed Products Marketed in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil, ISSN: 19270887
• 2015, , Growth and maturation of pequi fruit of the Brazilian cerrado, ISSN: 1678457X
• 2015, , Avaliação da qualidade de polpas de frutas congeladas, ISSN: 19833814
• 2013, , Caracterização física, química e bioquímica do mesocarpo interno de frutos do pequizeiro colhidos em diferentes estádios de desenvolvimento, ISSN: 01038478
• 2012, , Qualidade de pequis fatiados e inteiros submetidos ao congelamento, ISSN: 01038478
• 2012, , Qualidade microbiológia de pequis comercializados no Norte de Minas Gerais, ISSN: 01019171
• 2011, , Characterization of fruits from the savanna: araçá (Psidium guinensis Sw) and marolo (Annona crassiflora Mart), ISSN: 01012061
• 2011, , Efeito do tipo de corte e de sanificantes no escurecimento de pequi minimamente processado, ISSN: 14137054
• 2010, , Armazenamento refrigerado de pomelos variedades Flame e Henderson revestidos com cera, ISSN: 14137054
• 2009, , Qualidade de produtos minimamente processados e comercializados em gôndolas de supermercados nas cidades de Lavras MG, Brasília DF e São Paulo SP, ISSN: 14137054
• 2009, , Caracterização do desenvolvimento de pequi (Caryocar brasiliense) temporão do sul de Minas Gerais, ISSN: 15176398
• 2009, , Caracterização física, química e fisiológica de gabiroba (Campomanesia pubescens) durante o desenvolvimento, ISSN: 01012061
• 2009, , Volatile compounds profile of fresh-cut peki fruit stored under different temperatures, ISSN: 01012061
• 2008, , Influência de diferentes temperaturas na manutenção da qualidade de pequi minimamente processado, ISSN: 14137054
• 2007, , Qualidade microbiológica de produtos minimamente processados consumidos em restaurantes de Lavras-MG, ISSN: 01019171
• 2007, , Qualidade e vida útil de pequi minimamante processado armazenado sob atmosfera modificada, ISSN: 14137054
• 2007, , Efeito do tipo de corte e sanificantes no amaciamento de pequi minimamente processado, ISSN: 14137054
• 2007, , Caracterização química e bioquímica de goiabas armazenadas sob refrigeração e atmosfera modificada, ISSN: 14137054
• 2006, , Atraso no amadurecimento de banana 'Maçã' pelo 1-MCP, aplicado previamente 'a refrigeração, ISSN: 01002945